Café Moka Clube Bala de Caramelo 250g (Moído)
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Bala de Caramelo, o campeão de vendas aqui no Moka. Aquele café que agrada iniciantes e experts. Vamos falar sério, como não amar um café facílimo de tirar, com sensoriais de caramelo, baunilha e doce de leite?
As 5 estrelas desse café falam por si só. Os comentários então, gritam o porquê este se tornou o queridinho da nação.
Pra deixar mais mineiro, só fazendo um pão de queijo pra acompanha. Escolha o método que quiser: vai bem do coado ao espresso, bora tomar um balinha?
É café que não gruda nos dentes, mas agarra o coração.
O café do brasileiro tem gostinho de caramelo e aroma de casa da vó.
Um café para manter acessa as memórias afetivas, com doçura prolongada e baixa acidez; assinatura Moka Clube como torrefação para a xícara de todos que amam café. Não só facin de tomar, o Bala (carinhosamente apelidado) também é um café para atender de forma prática diversos métodos, do coado ao espresso, atingindo vários paladares diferentes.
Desde 2018 preenchendo prateleiras e conquistando corações
O Bala de Caramelo nasceu com o intuito de ser um café fácil de tomar e que nós pudéssemos manter o ano inteiro, diferente dos microlotes que costumam acabar em poucas semanas. Com isso, veio a missão de trazer sempre a mesma qualidade e perfil de sabor, apesar de trabalharmos com diversos produtores.
Assim, contamos um pouco da nossa história como torrefação, pois o trabalho de desenvolver o perfil para o nosso “bala” é detalhista e em cada nuance, tem que ser caramelo, ter baixa acidez e uma finalização doce e longa.
Região
Vários produtores
Variedade
Blend
Processo
Natural
Secagem
Terreiro
Perfil sensorial
Caramelo, baunilha e doce de leite
Nossa história na sua xícara
O Bala de Caramelo é o café que escolhemos para contar a história da nossa torrefação. Usamos todo o nosso conhecimento, e paixão, para manter o mesmo sabor e qualidade do grão, apesar dos lotes serem de produtores diferentes.
Esse café mostra o verdadeiro trabalho de arte e ciência da torra, com protagonismo ao que nosso entusiasmo com o que fazemos criou ao longo dos anos: a possibilidade de te entregar o mesmo café o ano inteiro. Sem pressa. Sem tempo
| Peso embalado | 300 g |
|---|---|
| Dimensões | 15 × 12 × 5 cm |
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Região |
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| Variedade | |
| Perfil Sensorial |
Dica de preparo
Nós recomendamos uma receita de 15g (1 colher sopa) de café para 240ml (1 xícara), ou 30g para 500ml. Essa proporção entre café x água é excelente para extração máxima de sabores do café Moka Clube.
Claro que você pode testar isso para mais ou para menos, mas caso você não saiba como preparar nossos cafés ainda, aqui é um bom ponto de partida.
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